覬覦這家和壽司真是夠久了。
這次終於是拐了小舜跟我一起去吃XD

它在中華路上,中友後面還不太難找~

太晚訂位導致用餐時間大約只有一小時,
總覺得有點掃興,
但是事實證明吃壽司不太需要時間XD

菜單看起來玲瑯滿目,
其實我想吃的也只有握壽司,
當然還有大家推到不行的炙燒系列!
今天很可惜只有旗魚、鮭魚和鮪魚,
其他都賣完了@@"

想了一下,
小舜點了一份大和壽司($280)十三顆壽司
加點一顆炙燒系列的起司香鮭(50)
而我是小和一份(220)十顆,把蝦類換掉,
再加一顆炙燒的醬香和牛(60)
兩個人也都點了味噌湯。




將漿漿,
炙燒系列一下就上來了~
你看這小小一盤可是將近兩個便當的錢哪!



這顆是起司香鮭,據舜的說法實在是極品~
我也有吃到一點鮭魚唷,很香很香~
話說跟起司是挺配的。



這是我的醬香和牛~~~~~~~
天阿,看到我的表情就會知道(誰看到來著
真的是很好吃!超好吃!
我把那口蔥也吃進去了,一顆六十那蔥少說五塊!
只能說超搭的!
有一點像在吃牛肉飯,不過飯是壽司醋飯,
牛肉的油脂實在是太美妙了阿~~~~~



小和壽司~
生的部份就是四顆,旗魚、鮭魚、鮪魚加軟絲~
三個軍艦,一顆豆皮,兩個握壽司


這是第一顆,挺有口感的。

軍艦就是外面有包海苔的囉,
第一顆和第三顆很不錯吃,第二顆很弱!
我這樣說你們一定很渾沌,但是我也不記得名字,對不起。

握壽司也很普通,一般一般。
連拍都忘了拍就吃掉了=口=



豆皮不錯阿~雖然拍的時候我已經咬了一口。

接著是重點生食。
軟絲握壽司-


喔好好吃,真的很順口又不會黏黏濕濕很恐怖,
軟絲和飯之間夾著一片海苔有一種協調感~
這單顆才二十,真是會想再吃的一顆耶。

鮭魚握壽司-


我是個不喜歡鮭魚的人(總覺得我講過很多遍
常常被肥滋滋個鮭魚口感嚇壞,
因此看到這麼漂亮的鮭魚我除了賞心悅目沒啥感想,
沒想到吃下去真是不錯耶,
沒有肥滋滋的恐怖感,油脂很平衡,
雖然我也不知道頂級鮭魚長什麼樣?什麼味?
但是起碼這是會讓我喜歡上的鮭魚阿.......

旗魚握壽司-


白肉魚,我的愛。
但是我錯了,是該先吃白肉的~
因為白肉比較淡阿...
旗魚口感比較鬆軟,很清爽喔...

鮪魚握壽司-


阿阿,很美。
我真的覺得它的肥瘦都控制的很好,
一點都不會肉人覺得太多噁心或太少掃興哪!

平平一樣都是退冰後軟軟的魚肉,
和壽司真是把我被山根破壞掉的生魚熱情給找回來了...

就算沒那樣厚的魚肉,
魚和飯以及新鮮度的平衡才是精髓阿!


雖然在吃的過程中,並沒有多大的感嘆和中華一番的橋段,
可以說是有點普通,
歸咎原因,發現.....

我們不該先吃炙燒系列的握壽司阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!

那真是把飛龍跟美女都用完的菜色...

應該循序漸進的先吃大小和,再加點炙燒的.......
是本末到置了點。

結帳前又嘴賤點了一顆焰燒干貝來吃,又是六十


恩恩,很爽口的甘美鮮甜XD(這樣會不會太誇張?
口感很好,不會軟爛,又點厚度的干貝肉很有存在感;
只是阿,順序依舊是很大的問題,
因為已經吃過重口味的和牛,再吃干貝就會有點差@@"
在這給以後想點炙燒系列的人一點建議,
食用的順序真的是很大的重點呢!XD

附贈甜點-紅豆湯


我想這是小舜繼香鮭之後最滿意的菜了?XD
喝的她是讚不絕口,想要再來一碗
我看她喝時是覺得有點誇張,
但真的喝的時候真是覺得喝不夠阿!

雖然意猶未盡,也誠然是個甜美個結束。


在此附上大和的照片-


就是比小和多三顆,
其中鮭魚卵我第一次吃耶!好酷,咬破的瞬間真是奇妙。
另外就是多了鰻魚蝦子之類的....


希望有一天,

我可以進去把所有炙燒都吃過一輪,
然後還有閒錢吃其他生魚................

那天真是遙遠。XD




台中朋友快去吃吧~
記得要先訂個位阿。

TEL:04-22017520

地址:台中市北區中華路二段203號








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留言列表 (4)

發表留言
  • 這家我也有注意到說,PTT上很推,
    看起來好好吃喔(滴口水ING~)


  • 我也是因為PTT去的阿

    炙燒系列真的不錯XD

    艾斯塔 於 2011/03/05 23:18 回覆

  • 林妹
  • 是我啦XD
  • 艾斯塔 於 2011/03/05 23:18 回覆

  • 沛縈同學
  • 絕對是...
    起司鮭魚牛肉好吃一百倍
  • 你是想說鮭魚比牛肉好吃嗎@@"??

    還是炙燒都好吃阿= =



    我只能說

    一定要吃一回牛肉阿~~~~~~~~~~~~~~~

    XD

    艾斯塔 於 2011/03/05 23:18 回覆

  • 我又挑錯時間來看了>"<


  • 不管什麼時候都不太對阿XD

    艾斯塔 於 2011/03/05 23:18 回覆